Chardonnay wijn, een van de bekendste wijnen

Een van de meest bekende wijnen ter wereld is toch wel de Chardonnay. Naast de Sauvignon Blanc natuurlijk. Vaak als je in een restaurant droge witte wijn besteld, dan zijn dit de keuzes die je voorgelegd worden. Dat is ook niet voor niks, want zowel de Chardonnay wijn als de Sauvignon Blanc wijn zijn voortreffelijke wijnen. De Chardonnay druif wordt over de hele wereld aangeplant, dit kan doordat de druif een groot aanpassingsvermogen heeft aan de grond en het klimaat. De druif doet het vooral erg goed in Chili, Australië en Frankrijk. De Chardonnay druif is geboren in de Franse Bourgogne. En vanuit daar langzaam verspreid over de hele wereld. De smaak kan per gebied zeer verschillen. Over het algemeen zijn de hoofdsmaken van deze droge witte wijn wel hetzelfde. Een beetje fruitig, kruidig, bloemig en een kleine touch van zoetigheid.

Chardonnay smaakt naar:

• Fruit, denk aan appels, mango, ananas en peer
• Diverse kruiden en bloemig
• Bij een op eik gerijpte chardonnay: karamel en vanille

Een wijntje bij het diner

Vaak wordt wijn wel in combinatie met eten geserveerd. Dan komt de wijn vaak ook het best tot zijn recht. Chardonnay wijn is een droge witte wijn die bijvoorbeeld goed past bij een borrelhapje of vis. Een Chardonnay wijn is zo populair, omdat hij gewoon heel goed smaakt. Per gebied waarin hij gegroeid wordt, kan de smaak enorm verschillen. De wijn is zacht van smaak en je hebt de keus uit een meer gerijpt volle, een boterzachte chardonnay of juist meer een lekker fris en fruitige smaak. Je kunt dus kiezen voor een wat vollere wijn of juist een wat frissere Chardonnay wijn. Voor de echte wijnliefhebber is een Chardonnay zeker een aanrader bij het diner. Een lekkere volle of frisse wijn bij het eten.